గ్యాస్ ఓవెన్‌లో ఉష్ణప్రసరణ అంటే ఏమిటి మరియు అది అవసరమా? గృహిణులకు ఎంచుకోవడం మరియు నిర్వహించడంపై ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు

పరికర సూచనల మాన్యువల్

ముఖ్యంగా, ఓవెన్ సరిగ్గా ఇన్స్టాల్ చేయబడి, కనెక్ట్ చేయబడాలి. ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా మీరు గ్యాస్ పొయ్యిని కనెక్ట్ చేయాలి.

పరికరం ప్రక్కనే ఉన్న ఫర్నిచర్ నుండి విశ్వసనీయంగా వేరుచేయబడాలి, అదనంగా, గాలి ఖాళీలు దాని గోడలు మరియు ఫర్నిచర్ గోడల మధ్య ఉండాలి. గ్యాస్ సరఫరా కూడా సురక్షితంగా వేరుచేయబడాలి.

పొయ్యి సరిగ్గా ఇన్స్టాల్ చేయబడాలి.

ఓవెన్లు గ్యాస్ మరియు విద్యుత్గా విభజించబడ్డాయి.మునుపటిది అంతర్గత గ్యాస్ బర్నర్ ఉపయోగించి వేడి చేయబడుతుంది, రెండోది - హీటింగ్ ఎలిమెంట్ లేదా గొట్టపు విద్యుత్ హీటర్ ఉపయోగించి.

గ్యాస్ ఓవెన్ ఒక ఆర్థిక ఎంపిక.

గ్యాస్ స్టవ్స్ ఆపరేట్ చేయడానికి మరింత పొదుపుగా ఉంటాయి. ఎలక్ట్రిక్ స్టవ్‌లు ఉష్ణోగ్రత నియంత్రణ మరియు ఇతర మోడ్‌ల కోసం మరింత సాంకేతిక సామర్థ్యాలను కలిగి ఉంటాయి.

ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్ మీకు మరిన్ని సాంకేతిక ఎంపికలను అందిస్తుంది.

అనేక దశాబ్దాలుగా, ఎలక్ట్రిక్ గ్యాస్ స్టవ్స్ ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి, ఇవి ఉపయోగించడానికి మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి. ఇటువంటి పరికరాలు బర్నర్స్ యొక్క విద్యుత్ జ్వలన, ఒక గ్రిల్ స్పిట్, ఒక ఉష్ణప్రసరణ ఫంక్షన్ కలిగి ఉంటాయి

దీనికి ధన్యవాదాలు, ఆధునిక ఉపకరణాలు మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి, అయితే గ్యాస్ ఓవెన్ ఎలా ఉపయోగించాలో ప్రాథమిక నియమాలను మర్చిపోకుండా ఉండటం ముఖ్యం.

ఎలక్ట్రిక్ ఇగ్నిషన్ అనేది ఆధునిక పొయ్యిల యొక్క చాలా అనుకూలమైన లక్షణం.

గ్యాస్ ఓవెన్ ఎలా ఉపయోగించాలి

ఉపయోగం ముందు, మీరు పరికరం నుండి అనవసరమైన వాటిని తీసివేయాలి, లోపల బేకింగ్ షీట్ లేదా వైర్ రాక్ మాత్రమే వదిలివేయండి. అవి వంటకు అవసరమైన స్థాయిలో ఉండాలి. నియమం ప్రకారం, బేకింగ్ షీట్ లేదా గ్రిడ్‌ను ఇన్‌స్టాల్ చేయడానికి యూనిట్‌కు మూడు ఎంపికలు ఉన్నాయి.

గ్యాస్ ఆన్ చేయడం మరియు బర్నర్లను వెలిగించడం అవసరం. చాలా ఆధునిక పొయ్యిలు విద్యుత్ జ్వలన బర్నర్లను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు పరికరాన్ని ఆన్ చేయాలి.

ఓవెన్ వెలిగించడం సులభం - విద్యుత్ జ్వలన ఉపయోగించండి.

తరువాత, మీరు ఓవెన్ వేడెక్కాల్సిన ఉష్ణోగ్రత స్థాయిని సెట్ చేయాలి మరియు అది వేడెక్కడానికి వేచి ఉండండి. ఇది సాధారణంగా 10-15 నిమిషాలు పడుతుంది.

ఆ తరువాత, మీరు ఓవెన్లో ఆహారంతో వంటలను ఉంచాలి మరియు అది ఉడికించడానికి వేచి ఉండండి. తరచుగా స్టవ్ తలుపు తెరవవద్దు - ఇది వంట సమయాన్ని మాత్రమే పెంచుతుంది మరియు వండిన ఆహారం యొక్క రుచి మరియు వాసనను బలహీనపరుస్తుంది. పొయ్యి యొక్క వేడి-నిరోధక గాజు ద్వారా వంటని గమనించడం మంచిది.

స్టవ్ మరియు మైక్రోవేవ్‌లో కంటే ఓవెన్‌లో వండిన ఆహారం ఆరోగ్యకరమైనది.

పొయ్యిని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, మీరు ఏదైనా వేడి-నిరోధక వంటకాలను ఉపయోగించవచ్చు:

• వడకట్టిన గాజు,
• మెటల్,
• పోత ఇనుము,
• సిలికాన్,
• సిరామిక్ మరియు ఎనామెల్వేర్.

ఓవెన్లో వంట కోసం ప్రత్యేక వేడి-నిరోధక పాత్రలను ఉపయోగించండి.

ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్ ఎలా ఉపయోగించాలి

ఎలక్ట్రిక్ మోడల్స్ గ్యాస్ మోడల్స్ వలె అదే సూత్రంపై సృష్టించబడతాయి. అందువల్ల, ఒక ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్ను ఉపయోగించడం కోసం నియమాలు గ్యాస్ ఉపకరణాన్ని నిర్వహించడం వలె ఉంటాయి.

ఒకే తేడా ఏమిటంటే, హీటింగ్ ఎలిమెంట్స్ పైన మరియు దిగువన ఉంటాయి, ఇది ఆహారం యొక్క వేడిని పెంచుతుంది మరియు పాక సృజనాత్మకతకు అదనపు అవకాశాలను అందిస్తుంది.

తరచుగా పరికరం కూడా ఉష్ణప్రసరణతో అమర్చబడి ఉంటుంది - బలమైన గాలి ప్రసరణను అందించే ప్రత్యేక అభిమాని. అభిమానికి ధన్యవాదాలు, ఓవెన్లో వేడి మరింత సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది, మరియు ఆహారం బర్న్ చేయదు. కానీ అభిమాని ఉత్పత్తులను గణనీయంగా ఆరబెట్టింది.

ఉష్ణప్రసరణ అనేది ఓవెన్ యొక్క చాలా ఉపయోగకరమైన పని.

ఉపయోగం ముందు, ఓవెన్ కూడా బాగా వేడెక్కాల్సిన అవసరం ఉంది, ఇది ఎగువ మరియు దిగువ వేడిని ఉపయోగించి చేయవచ్చు. తదుపరి - కావలసిన ఉష్ణోగ్రత, కావలసిన తాపన ఎంపిక, టైమర్ సెట్. ఇది డిష్‌తో వంటలను లోడ్ చేయడానికి మరియు వంటని ఆస్వాదించడానికి మిగిలి ఉంది.

ఓవెన్లో డిష్ పెట్టే ముందు, పొయ్యిని బాగా వేడి చేయడం అవసరం.

ఓవెన్లో వంట చేసేటప్పుడు తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు:

నేను పేర్కొన్న ఉష్ణోగ్రత వద్ద కేక్‌ను కాల్చాను, కానీ నా దగ్గర అది పచ్చిగా ఉంది. నేను ఎం తప్పు చేశాను?

సమాధానం: పొడి టూత్‌పిక్‌తో పై యొక్క సంసిద్ధతను ఎల్లప్పుడూ తనిఖీ చేయండి: మీరు దానిని పై మధ్యలో అంటుకుని, తీసివేస్తే, దానిపై అంటుకునే పిండి ఉండకూడదు.రెసిపీలో పేర్కొన్న సమయం తర్వాత కేక్ ఇంకా పచ్చిగా ఉంటే, దానిని మరో 10-15 నిమిషాలు ఓవెన్‌కు పంపండి, అయితే ఉష్ణోగ్రత 10-20 డిగ్రీల వరకు తగ్గించవచ్చు, తద్వారా కేక్ వండుతారు మరియు పైభాగం లేదా దిగువ ఉండదు. కాల్చండి.

నేను పై సిద్ధం చేస్తున్నాను, నేను ఓవెన్ తలుపు తెరిచినప్పుడు, అది పడిపోయింది మరియు మళ్లీ పెరగలేదు - ఎందుకు.

సమాధానం: పైస్, ఎక్లెయిర్స్, క్యాస్రోల్స్ మొదలైనవి బేకింగ్ చేస్తున్నప్పుడు. ఖచ్చితంగా అవసరమైతే తప్ప ఓవెన్ తలుపు తెరవవద్దు, ఎందుకంటే ఇది లోపల ఉష్ణోగ్రతను బాగా తగ్గిస్తుంది మరియు వేడి గాలి త్వరగా బయటకు వస్తుంది మరియు సగం ఉడికిన పిండి కలిసి ఉంటుంది మరియు మళ్లీ పైకి లేవదు. మీరు ఎల్లప్పుడూ ఓవెన్ లైట్ ఆన్ చేసి, కాల్చిన వస్తువుల పరిస్థితిని తనిఖీ చేయవచ్చు.

తదుపరిసారి తక్కువ ద్రవాన్ని జోడించండి లేదా ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రతను 10 డిగ్రీలు తక్కువగా సెట్ చేయండి. రెసిపీలో సూచించిన సమయానికి పిండిని పిసికి కలుపు.

కొన్నిసార్లు, ఒక రెసిపీ ప్రకారం, పేస్ట్రీలను ఓవెన్లో చల్లబరచడానికి వదిలివేయాలి, ఇది కొద్దిగా తెరవాలి.

నా పేస్ట్రీ ఎందుకు అసమానంగా బ్రౌన్ అవుతోంది?

కాల్చిన వస్తువులు మరింత సమానంగా గోధుమ రంగులోకి వచ్చేలా ఉష్ణోగ్రతను కొద్దిగా తక్కువగా సెట్ చేయండి. మొదటి షెల్ఫ్‌లో టాప్ & బాటమ్ హీట్‌తో సున్నితమైన పేస్ట్రీలను కాల్చండి.

పార్చ్మెంట్ కాగితం యొక్క పొడుచుకు వచ్చిన అంచులు గాలి ప్రసరణను కూడా ప్రభావితం చేస్తాయి. మీ బేకింగ్ షీట్ పరిమాణానికి ఎల్లప్పుడూ మీ పార్చ్‌మెంట్ కాగితాన్ని కత్తిరించండి.

ఓవెన్లో కూరగాయలు చాలా ఉడకబెట్టబడతాయి, మీరు వాటి స్థితిస్థాపకతను ఎలా ఉంచుకోవచ్చు.

సమాధానం: కూరగాయలు వాటి రంగు మరియు ఆకృతిని నిలుపుకోవటానికి తక్కువ సమయం మాత్రమే ఉడికించాలి. అల్ డెంటే దశలో కూరగాయలను పొందడం ఉత్తమం, వాటి మధ్యలో కొద్దిగా క్రంచెస్ అయినప్పుడు, అవి మీ శరీరానికి గరిష్ట ప్రయోజనాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

కుక్కీలు పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌కి అతుక్కుపోయాయి, నేను ఏమి చేయాలి?

సమాధానం: ముందుగా, మంచి నాణ్యమైన సిలికాన్ పూతతో కూడిన పార్చ్‌మెంట్ కాగితాన్ని ఎంచుకోండి.రెండవది, మీరు బేకింగ్ చేసిన తర్వాత దిగువ నుండి పార్చ్‌మెంట్ కాగితాన్ని కొద్దిగా తడిపి, 10-15 నిమిషాలు వదిలివేయవచ్చు, మీరు పదునైన కత్తితో గీస్తే కుకీలు కాగితం నుండి బాగా తొలగించబడతాయి.

ఓవెన్‌లో నా రొట్టె ఎందుకు పగిలింది?

సమాధానం: పిండి తగినంతగా రాలేదని అర్థం, ఇది వాల్యూమ్‌లో 2 రెట్లు పెరగాలి. మీరు రొట్టెపై చిన్న కోతలు కూడా చేయవచ్చు, ఇది పెద్ద పగుళ్లు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది.

ఓవెన్లో అధిక తేమను సృష్టించడం కూడా చాలా ముఖ్యం - ఇది సాధారణ నీటి గిన్నె కావచ్చు.

గ్యాస్ ఓవెన్

ఆధునిక గ్యాస్ ఓవెన్లు ఈ వంటగది ఉపకరణం యొక్క సాధారణ సోవియట్ వెర్షన్ నుండి గణనీయంగా భిన్నంగా ఉంటాయి. వారు గృహిణులు తమను తాము పూర్తిగా వ్యక్తీకరించడానికి అనుమతిస్తారు, వివిధ రకాల వంట ఫంక్షన్లకు ధన్యవాదాలు. దాని సహాయంతో, మీరు రుచికరమైన వివిధ రకాల ఆహారాన్ని మాత్రమే కాకుండా, చాలా ఉపయోగకరంగా కూడా ఉడికించాలి. ఓవెన్‌లోని చిహ్నాలు (చిహ్నాలు) అంటే ఏమిటో మరియు దానిని సరిగ్గా ఎలా ఉపయోగించాలో మీకు తెలిస్తే మాత్రమే దీన్ని చేయడం సులభం అవుతుంది.

గ్యాస్ ఓవెన్ యొక్క ప్రయోజనాలు:

• అటువంటి వంటగది ఉపకరణాల ధర విద్యుత్ ఓవెన్ల ధర కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది.
• గ్యాస్ సిలిండర్ నుండి పని చేసే గ్యాస్ ఓవెన్ల సామర్థ్యం కారణంగా, గృహోపకరణాన్ని ఒక దేశం ఇంట్లో లేదా దేశంలో ఉపయోగించవచ్చు.
• గ్యాస్ కంట్రోల్ ఫంక్షన్ యొక్క అనేక మోడళ్లలో ఉండటం గ్యాస్ ఓవెన్లను సురక్షితంగా చేస్తుంది.

గ్యాస్ ఓవెన్లను ఉపయోగించడం కోసం సిఫార్సులు:

• ఓవెన్‌లో ఆహారాన్ని వండడానికి ముందు, అది ఆహార అవశేషాలు మరియు బేకింగ్ టిన్‌ల వంటి విదేశీ వస్తువుల కోసం తనిఖీ చేయాలి.
• మీరు వంట కోసం అవసరమైన వరుసలలో ఇప్పటికీ వేడి చేయని గదిలో అల్మారాలు ఇన్స్టాల్ చేయాలి.
• గ్యాస్ ఓవెన్ వెలిగించి, కావలసిన ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయండి.
• అవసరమైన ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకున్న తర్వాత మాత్రమే ఓవెన్లో ఆహారంతో డిష్ ఉంచండి.

• చాలా తరచుగా తలుపు తెరవడం మరియు ఓవెన్ చాంబర్‌లోకి చూడటం విలువైనది కాదు, ఎందుకంటే ప్రతి ఓపెనింగ్‌తో ఓవెన్‌లోని ఉష్ణోగ్రత పడిపోతుంది మరియు ఆహారం, తదనుగుణంగా, ఉడికించడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
• పొయ్యిని ఆపివేసిన తరువాత, రొట్టెలను మరో 5-10 నిమిషాలు ఉంచండి.

ఉష్ణప్రసరణ మోడ్‌లు మరియు నియంత్రణ ప్యానెల్

డిజైన్‌లో కన్వెక్టర్ ఓవెన్ ఉనికిని అనేక రీతుల్లో దాని ఆపరేషన్‌ను నిర్ధారిస్తుంది.

దిగువ జాబితా చేయబడిన అనేక మోడ్‌లు ఓవెన్‌ల యొక్క అన్ని మోడళ్లలో కనుగొనబడలేదు, కాబట్టి ఓవెన్‌ను ఎంచుకున్నప్పుడు, మీరు సూచనలను జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేయాలి.

డబుల్ ఉష్ణప్రసరణ మోడ్ యొక్క ఉపయోగం ఓవెన్ చాంబర్‌ను త్వరగా వేడెక్కడానికి, వాల్యూమ్ అంతటా ఉత్పత్తులను ఏకరీతిగా వండడానికి పరిస్థితులను సృష్టించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

కన్వెక్టర్ పనిచేసే మోడ్‌ల రకాలు క్రింద ఉన్నాయి.

• నెమ్మదిగా వంట మోడ్‌లో, తక్కువ గ్యాస్ బర్నర్ మరియు ఫ్యాన్ ఏకకాలంలో పనిచేస్తాయి. గది స్థలం యొక్క ఏకరీతి తాపనాన్ని సృష్టిస్తుంది. ఈ రీతిలో, మాంసం యొక్క పెద్ద ముక్కలు ఖచ్చితంగా కాల్చబడతాయి. వంటలను వేడి చేయడానికి కూడా మోడ్ ఉపయోగించబడుతుంది.
• ఉష్ణప్రసరణతో రోటిస్సేరీ. దిగువ గ్యాస్ బర్నర్, ఉమ్మి మరియు ఫ్యాన్ ఉన్నాయి. ప్రతిదీ పంపిణీ చేయబడుతుంది: ఉమ్మి ఉత్పత్తిని తిరుగుతుంది, అభిమాని సమానంగా ఆవరించే వేడిని సృష్టిస్తుంది. క్రిస్పీ క్రస్ట్ మరియు జ్యుసి మాంసం అందించబడతాయి.
• "పిజ్జా" మోడ్‌లో, తక్కువ హీటింగ్ ఎలిమెంట్, రింగ్ హీటర్ మరియు ఫ్యాన్ ఏకకాలంలో ఆన్ చేయబడతాయి.
• డబుల్ ఉష్ణప్రసరణతో, గాలి ప్రసరణను సృష్టించే పని రెండు అభిమానులకు కేటాయించబడుతుంది. తయారీదారుల ప్రకారం, ఈ విధంగా ఓవెన్ చాంబర్లో ప్రత్యేకంగా ఉష్ణోగ్రత పంపిణీని సెట్ చేస్తుంది.
• ఫ్యాన్‌తో గ్రిల్ చేయండి. ఉత్పత్తిని ఉంచే ముందు, ముందుగానే పొయ్యిని వేడి చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.అభిమాని టాప్ హీటర్‌తో కలిసి పని చేస్తుంది, వేడిని మృదువుగా చేస్తుంది మరియు గ్రిల్‌పై మాంసాన్ని సమానంగా ఉడికించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. పెద్ద మాంసం ముక్కలు మరియు మందపాటి వంటకాలకు మోడ్ మంచిది.
• టర్బో గ్రిల్ అనేది అత్యంత శక్తిని వినియోగించే మోడ్. మూడు హీటింగ్ ఎలిమెంట్స్ మరియు క్రమానుగతంగా ఆన్ మరియు ఆఫ్ చేసే ఫ్యాన్ ఉన్నాయి. సమర్ధవంతంగా మరియు త్వరగా, ఇంటెన్సివ్ వంట అవసరమయ్యే అనేక ఆహారాలు ఒకే సమయంలో వండుతారు. వాసనలు కలపవు (మరియు రుచి కూడా).
• ఆవిరితో ఉష్ణప్రసరణ మోడ్ మీరు ఆవిరికి సమానమైన వంటలను ఉడికించటానికి అనుమతిస్తుంది. ఈ మోడ్‌లో, మీరు ఉడికించిన పంది మాంసాన్ని రేకులో చుట్టకుండా ఉడికించాలి. ఉష్ణోగ్రత ప్రోబ్‌ను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, సిఫార్సు చేయబడిన ఉష్ణోగ్రత 130 °C.
• ECO మోడ్ ఒకే సమయంలో పెద్ద సంఖ్యలో ఆహారాన్ని వండడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. కన్వెక్టర్, టాప్ మరియు బాటమ్ హీటర్లు ఉన్నాయి. కుకీలు మరియు కేకులు బేకింగ్ చేయడానికి మంచిది.

సాధారణ HD నుండి హోస్టెస్‌కు ఇప్పటికే తెలిసిన వాటితో పాటు, ఇటువంటి అనేక కొత్త మోడ్‌లు కూడా మొదట అస్పష్టంగా ఉండవచ్చు. కానీ మంచి అలవాటు త్వరగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఉష్ణప్రసరణ వంట నిశ్శబ్దంగా ప్రమాణంగా మారుతోంది.

మోడల్ ఎంపికపై నిర్ణయం తీసుకోవడానికి, మీరు సూచనలను తెరిచి, గ్యాస్ ఓవెన్ యొక్క ఈ మోడల్‌లో ఏ మోడ్‌లు అందించబడతాయో చూడవచ్చు. అవి పిక్టోగ్రామ్‌లతో గుర్తించబడ్డాయి.

అదనంగా, అటువంటి పరికరాలలో డీఫ్రాస్టింగ్ అందుబాటులో ఉంది - సాధారణంగా స్నోఫ్లేక్ ద్వారా సూచించబడుతుంది. బర్నర్ ఆన్ చేయకుండా వెంటిలేషన్ నిర్వహిస్తారు. గాలి ఊదడం అనేది చల్లటి గాలి పొరలను భర్తీ చేస్తుంది, స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని వెచ్చని వాటితో కప్పేస్తుంది. ఫలితంగా, ఉత్పత్తి చుట్టూ "ఎయిర్ కోట్" ఏర్పడదు మరియు డీఫ్రాస్టింగ్ ప్రక్రియ వేగంగా కొనసాగుతుంది.

కన్వెక్టర్ ఆన్‌లో ఉన్నప్పుడు మరియు ఉష్ణోగ్రత +50 °C, దిగువ బర్నర్‌చే సృష్టించబడినప్పుడు ఎండబెట్టడం మోడ్ సాధ్యమవుతుంది.

మరొక ఉపయోగకరమైన ఎంపిక ఓవెన్ యొక్క వేగవంతమైన శీతలీకరణ, ఇది సాధారణంగా గ్యాస్ బర్నర్‌ను వెలిగించకుండా ఫ్యాన్ ఆన్ చేసినప్పుడు జరుగుతుంది. ఈ మోడ్‌కు ఓవెన్ డోర్ తెరవడం అవసరం.

గ్యాస్ ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్లో, ఒక నియమం వలె, యాంత్రిక రకం నియంత్రణలు ఉపయోగించబడతాయి. ఇది సరళమైనది మరియు టచ్ లేదా ఎలక్ట్రానిక్ వెర్షన్ కంటే మరింత నమ్మదగినది.

దీని కోసం, కనీసం రెండు రెగ్యులేటర్లు వ్యవస్థాపించబడ్డాయి:

• తాపన ఉష్ణోగ్రత సెట్ కోసం హ్యాండిల్;
• పరికరం యొక్క ఆపరేటింగ్ మోడ్‌ను సెట్ చేయడానికి నాబ్.

"రోటరీ" (మెకానికల్) నియంత్రణతో పాటు, రోటరీ-బటన్ లేదా రోటరీ-టచ్ నియంత్రణతో నమూనాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, Korting OGG 771, Bosch HGN 22H350 టచ్ ఎలక్ట్రానిక్ టైమర్ మరియు రోటరీ థర్మోస్టాట్ నియంత్రణలను కలిగి ఉంటాయి.

ఓవెన్ కంట్రోల్ ప్యానెల్ యొక్క చిత్రంలో A) Bosch HGN 22H350 మరియు B) కార్టింగ్ OGG 771 థర్మోస్టాట్ మరియు ఫంక్షన్ ఎంపిక కోసం టచ్ ఎలక్ట్రానిక్ టైమర్ మరియు రోటరీ నియంత్రణలను కలిగి ఉంది. మోడ్ సెట్టింగ్ నాబ్ చుట్టూ ఉన్న చిహ్నాలు పిక్టోగ్రామ్‌లు, వాటిని అర్థంచేసుకోవడం కష్టం కాదు

హ్యాండిల్స్‌తో పాటు, కంట్రోల్ ప్యానెల్ పరికరం యొక్క ఆపరేషన్‌ను సూచించే సూచికలను కూడా కలిగి ఉంటుంది.

పొయ్యిని నిర్వహించడానికి సాధారణ నియమాలు

ఓవెన్ అనేది వంట చేయడానికి గ్యాస్ లేదా ఎలక్ట్రిక్ ఉపకరణం. ఇది ఒక ప్రత్యేక స్వతంత్ర యూనిట్ రూపంలో నిర్వహించబడుతుంది లేదా పూర్తి స్థాయి వంటగది పొయ్యిలో భాగం.

ఇది వేడి-ఇన్సులేటెడ్ చాంబర్, అవసరమైన ఉష్ణోగ్రత దీనిలో హీటింగ్ ఎలిమెంట్స్ ద్వారా నిర్వహించబడుతుంది:

• గ్యాస్ ఓవెన్లలో గ్యాస్ బర్నర్స్;
• విద్యుత్ పరికరాలలో హీటింగ్ ఎలిమెంట్స్ (గొట్టపు విద్యుత్ హీటర్లు).

ఇటువంటి పరికరాలు సాధారణమైనవి ఆపరేషన్ యొక్క నియమాలు మరియు సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు పొయ్యి రకాన్ని బట్టి.వాటిని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, మీరు పరికరాల యొక్క అన్ని బలాలను బహిర్గతం చేస్తారు, దాని సేవ జీవితాన్ని పొడిగిస్తారు, వండిన వంటల నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తారు మరియు భద్రతా స్థాయిని పెంచుతారు.

గ్యాస్ కోసం

గ్యాస్ ఓవెన్ గరిష్ట వినియోగం, మన్నిక, ఆర్థిక వ్యవస్థ (గ్యాస్ ధర విద్యుత్ కంటే చాలా రెట్లు తక్కువగా ఉంటుంది) ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. విద్యుత్ సరఫరా వ్యవస్థలు తక్కువ శక్తి మరియు ఓర్పును కలిగి ఉన్న నివాస ప్రాంతాలకు ఇది అనువైనది.

గ్యాస్ ఓవెన్ సరిగ్గా ఎలా ఉపయోగించాలి? ఇక్కడ కొన్ని సిఫార్సులు ఉన్నాయి:

1. ఆన్ చేయడానికి ముందు, పరికరాలను తనిఖీ చేయండి, అంతర్గత గదిని తనిఖీ చేయండి, అన్ని అనవసరమైన (కుండలు, చిప్పలు మొదలైనవి) తొలగించండి. బేకింగ్ షీట్ లేదా వైర్ రాక్ ఓవెన్‌లో ఉండాలి.
2. గ్యాస్ ఉపకరణం యొక్క లోపలి గదిలో, గోడలలో పొడవైన కమ్మీలు అందించబడతాయి, ఇవి మూడు స్థాయిలలో ఉన్నాయి. ఆహారం ఏ స్థాయిలో వండబడుతుందో నిర్ణయించండి మరియు దానిపై రాక్ ఉంచండి.
3. గ్యాస్ సరఫరా వాల్వ్‌ను తనిఖీ చేయండి, ప్యానెల్‌పై నాబ్‌ను తిప్పండి మరియు మండించడానికి బర్నర్ అంచుకు ఒక వెలిగించిన మ్యాచ్‌ను తీసుకురండి. కానీ చాలా ఆధునిక మోడళ్లలో ఎలక్ట్రిక్ ఇగ్నిషన్ సిస్టమ్ ఉంది, ఇది నాబ్ మారినప్పుడు మరియు పట్టుకున్నప్పుడు, గ్యాస్ సరఫరాను తెరుస్తుంది మరియు బర్నర్పై అగ్నిని మండిస్తుంది.
4. పొయ్యిని ఆన్ చేసిన తర్వాత, అవసరమైన ఉష్ణోగ్రత విలువలను సెట్ చేయండి.
5. కెమెరా బాగా వేడెక్కడానికి సుమారు 10-15 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.
6. ఒక నిర్దిష్ట కాలానికి ఓవెన్లో ఆహారంతో వంటలను ఉంచండి. వంట సమయంలో తరచుగా పొయ్యిని తెరవవద్దు, ఎందుకంటే ఇది స్థిరమైన ఉష్ణ నష్టం కారణంగా వంట సమయాన్ని పొడిగిస్తుంది.

గ్యాస్ ఓవెన్‌లో వంట చేయడానికి, దాదాపు ఏదైనా పాత్రలను ఉపయోగించడం అనుమతించబడుతుంది: గాజు, కాస్ట్ ఐరన్, సిరామిక్, సిలికాన్ అచ్చులు, బేకింగ్ షీట్లు, పేస్ట్రీల కోసం వివిధ బేకింగ్ అచ్చులు, సిరామిక్ కుండలు మొదలైనవి. అదనంగా, ప్రత్యేక పాక స్లీవ్ మరియు రేకు ఉపయోగించబడతాయి. రుచి మెరుగుపరచడానికి.

విద్యుత్ కోసం

ప్రామాణిక విద్యుత్ ఓవెన్లు గ్యాస్ ఓవెన్ల వలె కనిపిస్తాయి. వ్యత్యాసం తాపన పద్ధతిలో ఉంటుంది. ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్లలో, ఛాంబర్ యొక్క దిగువ మరియు ఎగువ ఉపరితలాలపై ఉన్న ఎలక్ట్రిక్ హీటింగ్ ఎలిమెంట్స్ కారణంగా ఇది సంభవిస్తుంది.

ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్ సరిగ్గా ఎలా ఉపయోగించాలి:

1. గదిలో అదనపు ఏమీ లేదని నిర్ధారించుకోండి. కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం ఇన్స్టాల్ చేయండి. ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్ల కోసం రూపొందించిన వంటలను సిద్ధం చేయండి: సిరామిక్, తారాగణం ఇనుము, మట్టి మరియు గాజు వక్రీభవన, సిలికాన్.
2. పరికరాన్ని ఆన్ చేయండి, స్థాయి మరియు తాపన మోడ్ను ఎంచుకోండి మరియు అవసరమైన ఉష్ణోగ్రతను సెట్ చేయండి.
3. ఉపకరణం వేడెక్కడానికి 15-20 నిమిషాలు వేచి ఉండండి.
4. ఒక నిర్దిష్ట సమయం విరామం కోసం వైర్ రాక్లో డిష్ ఉంచండి మరియు తలుపు మూసివేయండి. పొయ్యి దిగువన వంటలను ఉంచవద్దు - మీరు ఉపకరణం యొక్క దిగువ హీటర్‌ను పాడు చేస్తారు. వంటకాలు వైర్ రాక్లో మాత్రమే ఉంచబడతాయి.

ఎలక్ట్రికల్ పరికరాలు విస్తృత కార్యాచరణను కలిగి ఉంటాయి, కానీ ఎక్కువ శక్తిని వినియోగిస్తాయి.

వివిధ రకాల ఓవెన్లలో ఉష్ణప్రసరణ ఏమి ఇస్తుంది

నేడు, మార్కెట్ కలగలుపు ప్రతిదానిలో హోస్టెస్కు సరిపోయే మోడల్ను ఎంచుకోవడానికి అందిస్తుంది. ఓవెన్లు రెండు ప్రధాన రకాలుగా విభజించబడ్డాయి:

• విద్యుత్;
• వాయువు.

అదనంగా, అవి అంతర్నిర్మిత మరియు ఫ్రీస్టాండింగ్ రెండూ కావచ్చు. అత్యంత సాధారణమైనవి స్టవ్స్ నుండి విడదీయరానివి.స్టవ్ మరియు ఓవెన్ సహజ వాయువుపై నడుస్తున్నట్లయితే, పరికరాన్ని మెయిన్స్కు కనెక్ట్ చేయడం ద్వారా ఉష్ణప్రసరణ ఫంక్షన్ ప్రారంభమవుతుంది. ఆటో-ఇగ్నిషన్ సిస్టమ్ అదే సూత్రంపై పనిచేస్తుంది.

గ్యాస్ ఓవెన్‌లో ఉష్ణప్రసరణ ఎందుకు అవసరం?

గ్యాస్ ఓవెన్ ఉష్ణప్రసరణతో గ్యాస్ స్టవ్స్ ఈ ఇంధనం విద్యుత్ కంటే చౌకైనది అనే వాస్తవం కారణంగా డిమాండ్ ఉంది. బాహ్యంగా, అవి సాధారణమైన వాటి నుండి భిన్నంగా లేవు, కానీ వెనుక గోడలో అభిమాని నిర్మించబడింది, ఇది ఏకరీతి వేడిని నిర్ధారిస్తుంది. గ్యాస్ స్టవ్‌లలోని కన్వెక్టర్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం తాపన రేటు పెరుగుదల, ఎందుకంటే ప్రమాణంగా విద్యుత్ వాటి కంటే వాటితో కావలసిన ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయడానికి చాలా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.

కొన్నిసార్లు వంట కోసం విడిగా కొనుగోలు చేయడం మరియు ఉష్ణప్రసరణతో విడిగా అంతర్నిర్మిత గ్యాస్ ఓవెన్ కొనుగోలు చేయడం కూడా మంచిది. convector ఆవిరి బ్లోయింగ్ ఫంక్షన్‌తో అమర్చబడి ఉంటుంది. ఇటువంటి మోడల్ ప్రామాణిక స్టవ్ కంటే ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది, అయితే ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఉడికించిన వంటలను ఉడికించే సామర్థ్యాన్ని జోడిస్తుంది.

ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్‌లో ఉష్ణప్రసరణ ఎందుకు అవసరం?

కాబట్టి ఎలక్ట్రిక్ స్టవ్ ఓవెన్‌లో ఉష్ణప్రసరణ అంటే ఏమిటి మరియు అది దేనికి? ఎలక్ట్రికల్ క్యాబినెట్‌లు గ్యాస్ క్యాబినెట్ల కంటే శక్తివంతమైనవిగా పరిగణించబడతాయి. తరువాతి కాలంలో గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత స్థాయి + 230−250 ° C వద్ద స్థిరంగా ఉంటే, ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్లు త్వరగా మరియు సులభంగా + 300 ° C వరకు వేడి చేయబడతాయి. ఈ విషయంలో, ప్రశ్న తరచుగా తలెత్తుతుంది, విద్యుత్ ఓవెన్లో ఉష్ణప్రసరణ అవసరమా?

సమాధానం చాలా స్పష్టంగా ఉంది: చాలా రొట్టెలుకాల్చు వారికి, వృత్తిపరంగా చేయండి, మాంసం, చేపలు ఉడికించాలి, ఇంట్లో ప్రయోగాలు నిర్వహించడం వంటి, ఈ ఫంక్షన్ కేవలం అవసరం. ఇది గది లోపల గాలి యొక్క ఏకరీతి వేడిని సృష్టించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.పరికరం ఎలక్ట్రిక్ కుక్కర్‌లో భాగంగా అందుబాటులో ఉంటుంది, గ్యాస్ స్టవ్ మరియు ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్ కలయికతో కలిపి, స్వతంత్ర అంతర్నిర్మిత క్యాబినెట్‌గా, మెయిన్స్ నుండి ప్రత్యేకంగా పనిచేస్తుంది. స్థలం అనుమతిస్తే, మీరు ఎలక్ట్రిక్ మినీ కన్వెక్షన్ ఓవెన్‌ని కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు.

సంబంధిత కథనం:

టర్బోగ్రిల్.

ఏకరీతి తాపన కారణంగా స్కేవర్ లేకుండా అద్భుతమైన ఫలితాలను మరియు మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్‌ను సాధించడానికి ఎయిర్‌ఫ్రైర్ మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. టర్బో అంటే అన్ని హీటింగ్ ఎలిమెంట్స్ మరియు ఫ్యాన్ యొక్క ఆపరేషన్, ఇది వేడిని సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి మాత్రమే కాకుండా, డిష్‌ను వేగంగా ఉడికించడానికి కూడా అనుమతిస్తుంది.

ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ కోసం వంటకాలు తరచుగా గృహోపకరణంతో వస్తాయి.

మైక్రోవేవ్ ఫంక్షన్ యొక్క ఆపరేషన్

ఒక చిన్న కుటుంబానికి, ఓవెన్‌కి మైక్రోవేవ్ మంచి ప్రత్యామ్నాయం. ఆధునిక నమూనాలు గ్రిల్‌తో కూడా అమర్చబడి ఉంటాయి.

ఈ సందర్భంలో కన్వెక్టర్ యొక్క ఆపరేషన్ యొక్క సారాంశం ప్రామాణికమైనది నుండి భిన్నంగా లేదు: అభిమాని గాలి ద్రవ్యరాశి ఒత్తిడిని సృష్టిస్తుంది, వారి ఏకరీతి పంపిణీని సాధిస్తుంది. లక్ష్యాన్ని చేరుకున్న తర్వాత, అది ఆపివేయబడుతుంది. ఉష్ణోగ్రత కొద్దిగా తగ్గితే, ఫంక్షన్ స్వయంచాలకంగా మళ్లీ ఆన్ చేయబడుతుంది. వంట వేగం దాదాపు సగానికి తగ్గింది. విద్యార్థులకు, ఇద్దరు లేదా సింగిల్స్ కుటుంబాలకు, ఆధునిక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్ ఖరీదైన ఓవెన్‌కు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. సమీక్షలను చదివిన తర్వాత మీరు తక్కువ ధరకు విద్యుత్ ప్రసరణ ఓవెన్‌ను కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు.

వ్యాసం

చాలా మంది గృహిణులు, వారి "కార్యాలయం" - వంటగది - కొత్త గృహోపకరణాలతో, పరికరాలు ఒకే సమయంలో అనేక విధులను నిర్వహిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్ మినహాయింపు కాదు.ఆధునిక ఓవెన్ అనేక అదనపు లక్షణాలను కలిగి ఉంది: మైక్రోవేవ్, డీఫ్రాస్టింగ్ ఫుడ్, హీటింగ్ ఫుడ్, డిష్ యొక్క ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడం, డబుల్ బాయిలర్, ఉష్ణప్రసరణ ... ఇది చర్చించబడే చివరి ఫంక్షన్. కాబట్టి ఉష్ణప్రసరణ అంటే ఏమిటి మరియు అది ఎందుకు అవసరం? లేదా ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్‌లో ఇది అస్సలు అవసరం లేదా? తెలుసుకుందాం!

ఉష్ణప్రసరణ అంటే ఏమిటో అర్థం చేసుకోవడానికి, ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్లో హీటింగ్ ఎలిమెంట్స్ ఎలా ఉన్నాయో మీరు అర్థం చేసుకోవాలి. ఎలక్ట్రిక్ స్టవ్స్ యొక్క పాత నమూనాలు ఒకటి లేదా రెండు హీటింగ్ ఎలిమెంట్లతో అమర్చబడి ఉంటాయి మరియు వాస్తవానికి, ఈ ఫంక్షన్ వాటిలో లేదు. పైస్ లేదా కేక్ పొరలను సమానంగా కాల్చడం ఎంత సమస్యాత్మకమైనదో గుర్తుంచుకోండి. ఒక వైపు ఇప్పటికే కాలిపోయింది, మరొకటి ఇంకా బ్రౌన్ కాలేదు. ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఏకరీతి వంట కోసం, బేకింగ్ షీట్‌ను అనంతంగా తిప్పడం అవసరం, మరియు దిగువన కాల్చకుండా ఉండటానికి, వారు రెండవ బేకింగ్ షీట్‌ను ఉప్పుతో ఉంచారు.

ఉష్ణప్రసరణ ఫంక్షన్‌తో కూడిన ఆధునిక ఓవెన్ మిమ్మల్ని ఈ అసౌకర్యాల నుండి రక్షిస్తుంది మరియు మీరు మీ ఇంటిని కూడా కాల్చిన మరియు అందమైన మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్‌తో డిష్‌తో మెప్పించవచ్చు.

ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్లో ఆహారాన్ని ఎలా ఉడికించాలి?

ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లో వంట చేయడానికి క్రింది ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు ఉన్నాయి.

ఎగువ మరియు దిగువ హీటింగ్ ఎలిమెంట్లను ఏకకాలంలో చేర్చడం అనేది సార్వత్రిక ఎంపిక, ఇది సహజ ప్రసరణను సృష్టించే నెమ్మదిగా మోడ్. నియమం ప్రకారం, తక్కువ వేడి బలంగా ఉంటుంది, కాబట్టి అసమాన వంట ప్రమాదం ఇప్పటికీ ఉంది. అయినప్పటికీ, చేపలు, పౌల్ట్రీ, గొడ్డు మాంసం నుండి క్యాస్రోల్స్ మరియు ఇతర వంటకాలను ఉడికించడం సాధ్యమవుతుంది. మీరు రోస్ట్‌లు, కుకీలు, స్టఫ్డ్ వెజిటేబుల్స్, లాసాగ్నా, బిస్కెట్ లేదా బ్రెడ్‌ని కూడా తయారు చేయవచ్చు. ఈ మోడ్ గాజు లేదా అల్యూమినియం వంటసామానులో వంట చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.చిన్న అచ్చులలో కాల్చండి లేదా కుండలలో ఉడికించాలి. సాధారణంగా, ఎగువ మరియు దిగువ హీట్ మోడ్, రెండోది ప్రధానంగా ఉండే చోట, శీఘ్ర బ్రౌనింగ్ అవసరమయ్యే వంటకాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.

మోడ్, ఎగువ మరియు దిగువ తాపనను అభిమానితో కలిపి సక్రియం చేసినప్పుడు, వంటల ఏకరీతి వంట కోసం అవసరం - లోపలి మరియు బయటి భాగాలు. బేకింగ్ షీట్లలో పెద్ద భాగాలకు ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. మీరు మాంసం యొక్క పెద్ద ముక్క లేదా అనేక పదార్ధాలతో ఒక డిష్ను కాల్చవలసి వస్తే, అప్పుడు ఉష్ణప్రసరణ మోడ్ అవసరం. ఇది ఉడికించిన పంది మాంసం, షాంక్, మొత్తం పౌల్ట్రీ, రోల్స్, క్యాస్రోల్స్ మరియు రోస్ట్‌లను తయారు చేయడానికి సహాయపడుతుంది. మెరింగ్యూస్ మరియు గిలకొట్టిన గుడ్లను సిద్ధం చేసేటప్పుడు ఉష్ణప్రసరణ మోడ్ అసంబద్ధం.

ఏకరీతి వంట మరియు క్రస్టింగ్ అవసరమైనప్పుడు ఫ్యాన్ మరియు టాప్ హీట్ కలపడం అవసరం. అచ్చులలో ఆహారాన్ని కాల్చడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడింది. ఉదాహరణకు, జూలియెన్, లాసాగ్నే, సౌఫిల్ మరియు క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి. గ్రిల్‌లో, మీరు రుచికరమైన స్టీక్స్, వివిధ పరిమాణాల వంటలలో వంటకాలు, చాప్స్, పంది పక్కటెముకలు, కుపతి మరియు సాసేజ్‌లు, రోల్స్, కేబాబ్‌లు, ఫిష్ ఫిల్లెట్‌లు మరియు బేకన్, టోస్ట్‌లు, కూరగాయలు ఉడికించాలి. వేర్వేరు నమూనాల కోసం, పై నుండి బ్రౌనింగ్ మోడ్ విభిన్నంగా పిలువబడుతుంది, ఉదాహరణకు, ఇన్ఫ్రారెడ్ హీటింగ్, గ్రిల్ లేదా బార్బెక్యూ.

ఒక ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్లో, మీరు వివిధ పదార్థాలతో చేసిన వంటలలో ఉడికించాలి చేయవచ్చు, తారాగణం ఇనుము, గాజు, మరియు సెరామిక్స్ ప్రసిద్ధి చెందాయి. తక్కువ మరియు ఎత్తైన వైపులా, సిలికాన్ అచ్చులు, స్లీవ్లు మరియు రేకుతో బేకింగ్ షీట్లను ఉపయోగించండి. నీటి స్నానంలో ఉడికించి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

ఏ రకమైన ఓవెన్ ఎంచుకోవాలి - వినియోగదారు వారి సామర్థ్యాలు మరియు అవసరాలను బట్టి నిర్ణయిస్తారు. ఓవెన్లో ఉష్ణప్రసరణ గురించి మేము మీకు చెప్పాము, ఇప్పుడు అది ఏమిటో మీకు తెలుసు, ఏ రకాలు ఉన్నాయి, ఎందుకు అవసరం మరియు అది ఎలా పనిచేస్తుందో.

విధులు

ఓవెన్లో వంట నాణ్యత మరియు వేగం తాపన మరియు ఉష్ణప్రసరణ యొక్క అవకాశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

వేడి

హీటింగ్ ఎలిమెంట్ క్రింద నుండి ఇన్స్టాల్ చేయబడాలి, టాప్ హీటింగ్ కూడా ఉండవచ్చు. వివిధ గోడ తాపన వ్యవస్థలతో పరికరాలు ఉన్నాయి - ఇవన్నీ ఉత్తమ ఫలితాన్ని పొందడానికి చేయబడతాయి.

గ్రిల్

మీకు ఇష్టమైన వంటలలో ఆకలి పుట్టించే వేయించిన క్రస్ట్ పొందడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. మీ ఎంపిక పూర్తి-పరిమాణం లేదా వెడల్పాటి ఓవెన్ అయితే, గ్రిల్ ప్రాంతంలో సర్దుబాటు చేయగలిగితే అది మరింత సరైనది. కాబట్టి, ఒక చిన్న భాగాన్ని కాల్చినట్లయితే, అప్పుడు విద్యుత్తును వృధా చేయకుండా "స్మాల్ గ్రిల్" ఫంక్షన్ని ఆన్ చేస్తే సరిపోతుంది.

ఉష్ణప్రసరణ

కేసు వెనుక భాగంలో నిర్మించిన ఫ్యాన్ వేడి గాలిని వేగవంతం చేస్తుంది, తద్వారా ఏకరీతి వేడిని నిర్ధారిస్తుంది. ఈ ఎంపికతో, ఉదాహరణకు, పై దిగువన కాల్చబడినప్పుడు మీరు పరిస్థితి గురించి మరచిపోవచ్చు, కానీ పైభాగం కాల్చబడదు.

అయినప్పటికీ, ఫోరమ్‌లలోని కొంతమంది వినియోగదారులు ఫ్యాన్ ఉత్పత్తులను చాలా పొడిగా మారుస్తుందని మరియు అవి పొడిగా మారుతాయని గమనించండి. సమస్యలను నివారించడానికి, సర్దుబాటు చేయగల బ్లోయింగ్ వేగంతో కొలిమిని ఎంచుకోవడం మంచిది. అప్పుడు ఏ డిష్ తయారు చేయబడుతుందో బట్టి గాలి ప్రవాహం యొక్క బలాన్ని సెట్ చేయడం సాధ్యపడుతుంది.

కొన్ని నమూనాలలో ఉష్ణప్రసరణ ఆహారాన్ని డీఫ్రాస్ట్ చేయడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ సందర్భంలో, తాపన లేదు, మరియు గాలి యొక్క కదలిక కారణంగా మాత్రమే డీఫ్రాస్టింగ్ జరుగుతుంది.

పై విధులు ఏదైనా ఆహారాన్ని వండడానికి ఆపరేటింగ్ మోడ్‌ల యొక్క అనేక వైవిధ్యాలను సృష్టించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. వాటికి అదనంగా, అధునాతన పరికరాలు అనేక ఎంపికలతో అమర్చబడి ఉంటాయి:

1. టైమర్ - బేకింగ్ సమయాన్ని సెట్ చేయడం ద్వారా, మీరు డిష్ బర్నింగ్ గురించి చింతించాల్సిన అవసరం లేదు: అవసరమైన వ్యవధి ముగిసిన వెంటనే, పరికరం బీప్ అవుతుంది లేదా స్వయంగా ఆఫ్ అవుతుంది.
2. ప్రోగ్రామ్‌లు - చాలా వంటకాలు పరికరం యొక్క మెమరీలో నిల్వ చేయబడతాయి మరియు కుక్ కేవలం కావలసినదాన్ని ఎంచుకుని, భాగాల బరువును సూచించాలి. అప్పుడు స్మార్ట్ టెక్నాలజీ ప్రతిదీ స్వయంగా చేస్తుంది: ఇది వంట మోడ్ మరియు సమయాన్ని ఎంచుకుంటుంది, అవసరమైతే ఉష్ణోగ్రతను తగ్గిస్తుంది, గ్రిల్ను ఆన్ చేసి, వేడిని ఆపివేస్తుంది, ముగింపును సూచిస్తుంది.
3. స్టీమర్ - ఓవెన్ డిజైన్ నీరు మరియు ఆవిరి జనరేటర్ కోసం ఒక కంటైనర్‌ను అందిస్తుంది. ఈ ఫంక్షన్ ఏ రకమైన తాపనతో కలిపి ఉంటుంది మరియు పాక ఫాంటసీల యొక్క పరిపూర్ణత కోసం అవకాశాలను గణనీయంగా విస్తరించవచ్చు.
4. మైక్రోవేవ్ మాడ్యూల్ - అంతర్నిర్మిత మాగ్నెట్రాన్ ఓవెన్‌ను మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌గా ఉపయోగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. మీరు ఏకకాలంలో మైక్రోవేవ్‌తో వేడిని సక్రియం చేస్తే వంటని గణనీయంగా వేగవంతం చేయడం సాధ్యమవుతుంది. మీరు వండిన ఆహారాన్ని మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు.
5. ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడం - పని ముగిసిన తర్వాత, యూనిట్ ఉష్ణ సంరక్షణ మోడ్కు మారుతుంది, అనగా ఆహారం చాలా కాలం పాటు వెచ్చగా ఉంటుంది.

వాస్తవానికి, ఇవి ఆధునిక ఓవెన్ల యొక్క ప్రధాన విధులు. ప్రతి తయారీదారు వారి ఉత్పత్తులను హైలైట్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తారు, వాటిని నిరంతరం కొత్త చిప్‌లతో భర్తీ చేస్తారు.

పరికరాలను ఉపయోగించడం యొక్క లక్షణాలు

కొన్నిసార్లు కొనుగోలు చేయబడిన ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ ఉష్ణప్రసరణ మోడ్లో ఉపయోగించబడదు. అటువంటి అద్భుతమైన ఫంక్షన్ ఏదైనా హోస్టెస్‌ను ఆకర్షించాలని మరియు వంద శాతం ఉపయోగించాలని అనిపిస్తుంది. వాస్తవానికి, ఇది ఇంకా జరగడం లేదు. ప్రధాన కారణం ఫంక్షన్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు లక్షణాల యొక్క అజ్ఞానం మరియు దానిని నైపుణ్యం చేయడానికి ప్రయత్నాలు చేయవలసిన అవసరం ఉంది.

సాంప్రదాయ మరియు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లో బేకింగ్ కుకీల నాణ్యతలో వ్యత్యాసం. A - 350 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద సంప్రదాయ ఓవెన్లో; B - 350 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక convector తో ఓవెన్లో; B - 325 ° C వద్ద ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్లో

ఇబ్బంది ఏమిటంటే ఉష్ణప్రసరణ మోడ్‌లో వంట చేయడానికి వేర్వేరు సమయాలు అవసరం.రేకు లేదా స్లీవ్‌లో - క్లోజ్డ్ రూపంలో బేకింగ్ ఫుడ్‌ను మినహాయించి, ఉష్ణప్రసరణ మోడ్‌లో వంట సమయం పావు వంతు తక్కువగా ఉంటుంది.

అందువల్ల, దాదాపు అన్ని వంటకాలను మార్చాల్సిన అవసరం ఉంది - బేకింగ్ సమయాన్ని 25% తగ్గించడం అవసరం. వంట ఉష్ణోగ్రతను పావు వంతు తగ్గించడం ద్వారా అదే సాధించవచ్చు. అందరు గృహిణులు ఈ ఆవిష్కరణలకు సిద్ధంగా లేరు (అనువాదంతో కష్టపడి పనిచేయడం మరియు కొత్త పద్ధతిలో వంట చేయడం అలవాటు చేసుకోవడం).

సమస్యను పరిష్కరించడానికి మరియు ఆధునిక ఓవెన్ల యజమానులకు సహాయం చేయడానికి, తయారీదారులు అనేక మార్గాల్లో వెళ్ళారు:

• ప్రధాన ఉత్పత్తుల తయారీ నిబంధనలను తిరిగి లెక్కించారు మరియు సూచనలలో సమాచారాన్ని అందించారు;
• ఉష్ణప్రసరణ పరికరాల కోసం వంటకాలతో వంటపుస్తకాల విడుదలలో పాల్గొన్నారు;
• ఉష్ణప్రసరణ ఫంక్షన్ ఆన్ చేయబడినప్పుడు సమయం / ఉష్ణోగ్రతను స్వయంచాలకంగా మార్చడానికి ఓవెన్‌లను ప్రోగ్రామ్ చేసింది.

దురదృష్టవశాత్తు, గ్యాస్ ఓవెన్లు ఇంకా అలాంటి సామర్ధ్యాలను కలిగి లేవు (ఆటోమేటిక్ అనువాదం). బహుశా పరిస్థితి సమీప భవిష్యత్తులో సరిదిద్దబడుతుంది. కానీ సూచనలు, పుస్తకాలు మరియు ఇంటర్నెట్ ఏ హోస్టెస్కు అందుబాటులో ఉన్నాయి.

గ్యాస్ ఓవెన్లలో ఉష్ణప్రసరణ

గ్యాస్ సరఫరాతో కూడిన ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్లు ఎలక్ట్రిక్ వాటి కంటే చాలా తక్కువ తరచుగా ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. అవి ఎక్కువ పరిమాణంలో ఉండే క్రమం. ప్రసిద్ధ తయారీదారుల నుండి అటువంటి పొయ్యిని తీసుకోవడం మంచిది, ఉదాహరణకు, Zanussi లేదా Korting, ప్రసిద్ధ కంపెనీలు వారి మంచి పేరు గురించి శ్రద్ధ వహిస్తాయి మరియు తదనుగుణంగా, వారి క్లయింట్ యొక్క భద్రత గురించి. ఒక ఉష్ణప్రసరణ గ్యాస్ పొయ్యిని తప్పనిసరిగా రూపొందించాలి, తద్వారా అగ్నిని ఎగిరినప్పుడు, విషాన్ని నివారించడానికి గ్యాస్ సరఫరా నిలిపివేయబడుతుంది. గ్యాస్ మోడల్‌లోని గాలి ప్రసరణ ఒకేసారి అనేక స్థాయిలలో ఉడికించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, ఇది గ్యాస్ మరియు కుక్ యొక్క ప్రయత్నాలను గణనీయంగా ఆదా చేస్తుంది.

కార్టింగ్ OGG 742 CRSI